Laureata in Lingue e Letterature straniere, nel 2015 Giorgia consegue brillantemente un dottorato in Teoria e Pratica della Traduzione.

Grazie alle numerose e varie esperienze lavorative, si afferma come traduttrice professionista, addetta alla revisione e redattrice.

La sua padronanza delle lingue inglese e spagnolo le consente di essere un´apprezzata insegnante e tutor, capace di coinvolgere nelle lezioni anche i più piccoli.

Suo fratello Ignazio le trasmette tutto l´entusiasmo e la passione per lo studio della permacultura, tanto da farla diventare uno dei soci fondatori del Laboratorio di Permacultura Mediterranea.